生命科学系

生物教育高职（专科）专业： 理工类， 学制三年，全省招生。 培养德、智、体、美全面发展，掌握生物科学基本理论，基本知识和实验技能，具有现代教育理念，熟练掌握现代教育技术，富有创新精神和实践能力的应用型师资人才。 注重学生综合能力培养及生物教育职业技能培养，特别强调学生动植物野外实习、独立工作能力、实验技能和科学探究精神的培养。

开设的主要课程： 动物学、植物学、生物化学、遗传学、微生物学、植物生理学、人体解剖与生理学、生态学、中学生物技术、中学生物教材教法、动物学实验、植物学实验、生物化学实验、微生物学实验、植物生理学实验、人体解剖及生理学实验、遗传学实验等。主要实践性教学环节：入学教育、军事训练、动植物野外实习、教育实习等。

毕业去向： 学生毕业后可从事高等或中等学校生物教学、教研工作和教学管理工作，也可从事与生物技术相关的科学研究、产品开发和营销工作。学生可参加专升本浮动考试升入本科学习。

生物技术及应用（专科）专业—生物工程方向：理工类，学制三年，全省招生。培养德、智、体、美全面发展，具有生物科学和生物技术基础理论、基础知识和基本技能，能在工业、食品业、农业、医药业、环保等企事业单位从事与生物技术有关的技术应用、生产管理、生物制品的质量检测（检验）、监测、分析以及产品营销等方面工作的应用型、技术型专门人才。

开设的主要课程：植物生物学及实验、动物生物学及实验、微生物学及实验、生物化学及实验、遗传学及实验、细胞工程及实验、分子生物学及实验、现代生物技术导论、现代仪器分析、生物制品分析与检测、发酵工程、酶工程、基因工程、现代分离技术、生物制药技术、市场营销等。

毕业去向：学生毕业后可从事生态环境、水质、空气、海洋质量的检测等环保工作；海关、进出口、商检部门的检疫与检测工作；食品卫生与安全、食品制造业、制药行业的检测与监测工作；化工行业（日用化工品、化学肥料、饲料、农药、化妆品等）的分析检测和监测工作。该系下设的生物工程研究所拥有多项专利技术，与省内外多家企业有多个合作开发项目，可为学生提供更多、更广阔的实践、实习、就业机会。

生物技术及应用（专科）专业—食品工程方向：理工类，学制三年，全省招生。培养德、智、体、美全面发展，掌握生命科学的基本理论以及食品生物技术及其产业化的科学原理、生产工艺过程和工艺设计的基本理论、基本技能，能在食品加工技术与工程领域运用生物技术从事食品加工、饮料加工、食品储藏与保鲜、新产品研发及技术管理、产品营销、产品质量检测与管理的技术型、应用型的专门人才。

开设的主要课程：基础化学及实验、普通生物学、微生物学及实验、生物化学及实验、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、酿造工艺与设备、食品质量控制与管理、食品分析与检测、食品营养学、食品生物应用技术、发酵工程、食品储藏与保鲜、酶工程、现代分离技术、市场营销等。

毕业去向：学生毕业后可在食品企业、食品研究部门、食品商业部门、各级食品卫生行政管理部门以及高等院校、职业技术学校等从事食品、营养保健品、食品器械的生产、分析与测试、工程设计和工艺研究，新食品的设计、研究、开发，食品的经营管理以及教学工作。该系下设的生物工程研究所为学生提供更多、更广阔的实践、实习、就业机会。